○黄薬子（おうやくし） 本州の関東地方以西、朝鮮半島、中国、東南アジアなどに分布するヤマノイモ科のつる性多年草ニガカシュウ（別名：カシュウイモ Dioscorea bulbifera）の塊根を用いる。ニガカシュウにはヒゲ根を多く付けた大きな偏球形の塊根がある。…