○枸杞葉（くこよう） ナス科の落葉小低木クコおよびナガバクコの柔らかい葉や茎を用いる。果実は枸杞子、根は地骨皮という。クコの若葉は和え物にしたり、ご飯に炊き込んで枸杞飯などにも利用できる。 仙人の薬といわれる地仙丹とは、春のクコの葉「天精草」…
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