○白豆蔲（びゃくずく） インド南西部を原産とする熱帯地方で栽培されているショウガ科の多年草カルダモン（Amommum cardamomum）の果実を用いる。カルダモンの薬材にはいくつかの種類があり、その基原についてもいくつかの説がある。 一般に市場で白豆蔲と呼…