○蕗（ふき） 日本では本州、四国、九州、朝鮮半島、中国に分布するキク科の多年草フキ（Petasites japonicus）の花茎あるいは根茎を用いる。日本ではフキを「款冬」と書くこともあるが、中国語の款冬とはキク科のフキタンポポのことである。 フキは日本特産…